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SOUP / スープ
味噌汁 MISO SHIRU
豆腐とわかめ |
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マッシュルーム・シーフード MUSHROOM SEA FOOD
キノコと車エビのあっさりスープ |
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キムチ・シーフード KIMCHI SEAFOOD
エビ、イカ、魚のキムチソース和え |
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キムチやっこKIMCHI YAKKO
お豆腐のキムチソース和え |
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チゲCHIGE
豚肉と豆腐のキムチソース和え |
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SALAD / サラダ
はなびサラダ HANABI SALAD
アボカドのスライス、大根、ニラ、きゅうり、
クリスピーポテトをゴマしょうゆドレッシングで |
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シーフードサラダSEAFOOD SALAD
シーフード、キャベツ、ピーマン、たまねぎをゴマしょうゆドレッシングで |
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STARTERS / 前菜
揚げ出し豆腐 AGE DASHI TOFU
揚げ出し豆腐、ニラ、しょうが、大根、のりのコンビネーション |
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茶碗蒸し CHAWAN MUSHI
エビとしいたけのさっぱり茶碗蒸し |
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枝豆 EDAMAME |
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| 冷やっこ HIYAYAKKO |
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| かにクリームコロッケ KANI CREAM |
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酢の物盛り合わせ SUNOMONO MORIAWASE
シーフード、きゅうり、わかめの酢の物盛り合わせ |
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| T鳥のから揚げ TORINO KARAAGE |
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| 漬物盛り合わせ TSUKEMONO MORIAWASE |
| 焼き餃子 YAKI GYOZA |
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Chicken Jakitori |
Chasoba |
A LA CARTE SUSHI (2 pcs.)
アラカルト
寿司
( 2貫 )
| うなぎ UNAGI |
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| 銀鱈 GINDARA |
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| いくら IKURA |
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| カンパチ KANPACHI |
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| 大トロ OTTORO |
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| えび EBI |
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| 鯖 SABA (mackerel) |
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| 鮭 SAKE (SALMON) |
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| たこ TAKO (octopus) |
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| とびこ TOBIKO (flying fish roe) |
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| 鮪 MAGURO (TUNA) |
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| 鯛 TAI (Snapper) |
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SASHIMI (5 slices)
刺身
( 5切れ )
| 銀鱈 GINDARA (cod fish) |
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| カンパチ KANPACHI |
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| 大トロ OTTORO (tuna patty) |
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| 鯖 SABA (mackerel) |
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| 鮭 SAKE (SALMON) |
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| たこ TAKO (octopus) |
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| 鮪 MAGURO (red TUNA) |
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| UNAGI (EII) |
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コンビネーション
寿司
( 各ネタ、1貫ずつ )
すし・シングル SUSHI SINGLE (6 貫)
マグロ、さけ、銀ダラ、カンパチ、タイ、大トロ |
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すし・ダブル SUSHI DOUBLE (8 貫)
マグロ、さけ、銀ダラ、カンパチ、タイ、タコ、たまご、えび |
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すし・デラックス SUSHI DELUXE (10貫)
マグロ、さけ、銀ダラ、カンパチ、タイ、タコ、たまご、えび、うなぎ、いくら |
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刺身
( 各種、3切れずつ )
さしみ・シングル SASHIMI SINGLE (3種)
さけ、カンパチ、大トロ |
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さしみ・ダブル SASHIMI DOUBLE (5 種)
さけ、カンパチ、マグロ、銀ダラ、タコ |
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さしみ・デラックス SASHIMI DELUXE (6種)
さけ、カンパチ、マグロ、大トロ、タコ、タイ |
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さしみ&巻きものコンビネーション SUSHI SASHIMI & ROLL COMBINATION
銀ダラ、さけ、大トロの刺身とカルフォルニア&アボカドロール |
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Zarusoba |
Tedon |
MAKIMONO - Fusion Roll (8 pcs.)
巻きもの
フージョン
( 8 巻ずつ )
カルフォルニア巻き CALIFORNIA ROLL
かに、きゅうり、アボカド、マヨネーズ風味。トビコとゴマでトッピング |
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アボカド巻き AVOCADO ROLL
うなぎときゅうりをアボカドで包み、トビコとゴマでトッピング |
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マグロのビューティ巻き TUNA BEAUTY ROLL
フレッシュなさけとアボカドをマグロで包みました。 |
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さけのスウィーティ巻き SALMON SWEETY ROLL
フレッシュなマグロとアボカドをさけで包みました。 |
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ドラゴン巻き DRAGON ROLL シェフのお勧めスペシャル!
エビのてんぷら、きゅうりをうなぎとアボカドで包み、トビコとゴマでトッピング。 |
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さけの皮巻き SALMON SKIN ROLL
クリスピーなさけの皮とたくわん、ゴマのトッピング |
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まぐろサラダ巻き TUNA SALAD ROLL
ツナサラダ、きゅうをさらにマグロとアボカドで包みました。 |
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MAKIMONO - Traditional Roll (8 pcs.)
巻きもの
トラディショナル
( 6 巻ずつ )
| 鉄火巻き TEKKAMAKI (Tuna roll) |
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| さけ巻き SALMONMAKI (Salmon roll) |
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| かっぱ巻き KAPPAMAKI (Cucumber roll) |
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| 玉子巻き TAMAGO YAKIMAKI (Japanese omelet roll) |
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| お新香巻き OSHINKO MAKI (yellow radish roll) |
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GOHAN MONO (Rice) / ごはんもの
カツ丼セット KATSUDON SET
味噌汁、お漬物、デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ) |
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親子丼セット OYAKODON SET
味噌汁、お漬物、デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ) |
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天丼セット TENDON SET
味噌汁、お漬物、デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ) |
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ごはんセット GOHAN SET
味噌汁、お漬物、ごはん |
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おにぎり ONIGIRI
サケ、ウメ、カツオからお選びください。 |
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ちらし寿司 CHIRASHI SUSHI
お刺身が盛りだくさんのちらし寿司です。 |
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お茶漬け OCHAZUKE
サケ、ウメ、海苔からお選びください。 |
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ごはんGOHAN
日本米をご用意しております。 |
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NABE MONO - なべもの
しゃぶしゃぶSHABU-SHABU
特選のオージービーフをオリジナルスペシャルつけダレでお召し上がりください。味噌汁、
茶碗蒸し、ご飯、お漬物お野菜、
デザート(アイスクリームまたは季節のデザート)がセットになっております。 |
Rp 250.000 |
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すきやきSUKIYAKI
特選のオージービーフを各種スペシャルつけダレでお召し上がりください。味噌汁、
茶碗蒸し、ご飯、お漬物
お野菜、デザート(アイスクリームまたは季節のデザート)がセットになっております。 |
Rp 275.000 |
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Somen |
Katzudon |
YAKIMOMO - やきもの
| 豚キムチ BUTANIKU KIMCHI (Pan fried fork in spicy kimchi sauce) |
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焼き鳥三種YAKITORI SANSHU
とり皮、とりモモ、つくね |
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牛串焼きGYU KUSHI YAKI
牛肉、たまねぎ、ピーマン |
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| 秋刀魚の塩焼き(1尾) SANMA SHIO YAKI (1 pc)
Spike mackerel |
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| 子持ちししゃも(3尾) KOMOCHI SHISHAMO (3 pc)
Capelin fish. |
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| 鯖の塩焼き SABA SHIO YAKI -
Mackerel fish in salt |
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銀ダラの照り焼き GINDARA TERIYAKI
Grilled gindara in teriyaki sauce |
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鮭の塩焼き SAKE SHIO YAKI
Grilled salmon in salt |
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牛タン塩焼き GYUTAN SHIO YAKI
Grilled beef tongue in salt |
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AGEMONO - 揚げもの
とんかつ TONKATSU
Breaded pork with Tonkatsu sauce |
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えびフライ(5尾) EBI FRAID
とんかつソースで |
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てんぷらの盛り合わせ(7つ)TEMPURA MORIAWASE
車エビ、魚、お野菜のてんぷら |
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| エビのてんぷら(5尾) EBI TEMPURA (5 pc) |
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お野菜のてんぷら(7つ)VEGETABLE TEMPURA
たまねぎ、きのこ、なす、かぼちゃ、おおば、ピーマン、枝豆 |
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TEPPANYAKI - 鉄板焼き
セットメニュー
ステーキコース STEAK COURSE
サーロインまたはテンダーロインのステーキ
味噌汁、サラダ、お野菜、漬物、ご飯(または焼き飯)、
デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ) |
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シーフードコース SEAFOOD COURSE
魚、イカ、ロブスター、ホタテ貝
味噌汁、サラダ、お野菜、漬物、ご飯(または焼き飯)、
デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ) |
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はなびコンビネーションHANABI COMBINATION
車えび、サーモンとサーロインまたはテンダーロインのステーキ
味噌汁、サラダ、お野菜、漬物、ご飯(または焼き飯)、
デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ) |
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A LA CARTE / アラカルトメニュー
| サーロイン SIRLOIN (300gr) |
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| テンダーロイン TENDERLOIN (200gr) |
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| ロブスター LOBSTER /100gr |
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| 車エビ PRAWN |
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| サーモン SALMON |
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| 白身魚 WHITE FISH |
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| ホタテ貝 SCALLOP |
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| お野菜 VEGETABLE |
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| 焼き飯セット FRIED RICE SET |
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| 鉄板焼きアイス TEPPANYAKI |
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SOBA - UDON - RAMEN (Noodle)
そば-うどん-ラーメン
天ぷらそば・うどん TEMPURA SOBA or UDON
車エビ、魚、お野菜の天ぷら |
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天ぷらざるそば・うどん TEMPURA ZARU SOBA or UDON
車エビ、魚、お野菜の天ぷら |
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ざるそば・うどん ZARU SOBA or UDON
Cold noodle with special dipping sauce |
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きつねざるそば・うどん KITSUNE SOBA or UDON
Noodle soup with sweet dry tofu |
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チャーシューメン・味噌ラーメン CHARSHUMEN or MISO RAMEN
Hot Chinese noodle soup topped with slice roasted pork |
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冷やしそうめん SOMEN
Small cold noodle served with cold sauce |
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Chicken Teriyaki |
Sashimi DeLuxe |
NEW CHIEF'S CREATIONS / はなび シェフの創作料理
チキン照り焼き CHICKEN TERIYAKI
チキンの照り焼き、フライドポテト、にんじんと緑豆のソテーを添えて |
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ビーフの照り焼き BEEF TERIYAKI
ビーフの照り焼き、フライドポテト、にんじんと緑豆のソテーを添えて |
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豚のしょうが焼き B UTA NIKU SOGAYAKI
豚のしょうが焼き、サラダ付き |
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カレーライス CURRY RICE
ビーフカレー |
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Dessert / デザート
| 小倉 アイスクリーム OGURA (Red been ice cream) |
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| グリーンティ アイスクリーム GREEN TEA ICE CREAM |
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| バニラ アイスクリーム VANILLA ICE CREAM |
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| ストロベリー アイスクリーム STRAWBERRY ICE CREAM |
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| CHOCOLATE ICE CREAM |
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| 季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ FRESH FRUIT MORIAWASE |
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マンゴー・カラメルMANGO CARAMEL
フレッシュなマンゴーをウォッカと白ワインでソテーした上に、
バニラ アイスクリーム&カラメルソースをトッピング。
お口の中でとけあい、絶品のおすすめデザートです。 |
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