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MENU

SOUP / スープ

味噌汁 MISO SHIRU
豆腐とわかめ

 

マッシュルーム・シーフード MUSHROOM SEA FOOD        
キノコと車エビのあっさりスープ

 

キムチ・シーフード KIMCHI SEAFOOD
エビ、イカ、魚のキムチソース和え

 

キムチやっこKIMCHI YAKKO
お豆腐のキムチソース和え

 

チゲCHIGE
豚肉と豆腐のキムチソース和え

 

SALAD / サラダ

はなびサラダ HANABI SALAD 
アボカドのスライス、大根、ニラ、きゅうり、
クリスピーポテトをゴマしょうゆドレッシングで

 

シーフードサラダSEAFOOD SALAD
シーフード、キャベツ、ピーマン、たまねぎをゴマしょうゆドレッシングで

 

STARTERS / 前菜

揚げ出し豆腐 AGE DASHI TOFU
揚げ出し豆腐、ニラ、しょうが、大根、のりのコンビネーション

 

茶碗蒸し CHAWAN MUSHI
エビとしいたけのさっぱり茶碗蒸し

 

枝豆 EDAMAME  

 
冷やっこ HIYAYAKKO 
 
かにクリームコロッケ KANI CREAM
 

酢の物盛り合わせ SUNOMONO MORIAWASE
シーフード、きゅうり、わかめの酢の物盛り合わせ

 
T鳥のから揚げ TORINO KARAAGE                           
 
漬物盛り合わせ TSUKEMONO MORIAWASE                                                            
焼き餃子 YAKI GYOZA 
 

 


Chicken Jakitori

Chasoba

A LA CARTE SUSHI (2 pcs.)
アラカルト
寿司
( 2貫 )

うなぎ UNAGI                                                                     
 
銀鱈 GINDARA                                                                    
 
いくら IKURA                                                              
 
カンパチ KANPACHI                                                                          
 
大トロ OTTORO                                                
 
えび EBI                                                                            
 
鯖 SABA (mackerel)                                                                     
 
鮭 SAKE (SALMON)                                                                      
 
たこ TAKO (octopus)                                                                          
 
とびこ TOBIKO (flying fish roe)  
 
鮪 MAGURO (TUNA)                                                                   
 
鯛 TAI (Snapper)                                                                            
 

 

SASHIMI (5 slices)
刺身
( 5切れ )

銀鱈 GINDARA (cod fish)  
 
カンパチ KANPACHI  
 
大トロ OTTORO (tuna patty)
 
鯖 SABA (mackerel)                                                          
 
鮭 SAKE (SALMON)                                                          
 
たこ TAKO (octopus)
 
鮪 MAGURO (red TUNA)                                                
 
UNAGI (EII)
 

コンビネーション
寿司
( 各ネタ、1貫ずつ )

すし・シングル SUSHI SINGLE  (6 貫)                                                                     
マグロ、さけ、銀ダラ、カンパチ、タイ、大トロ

 

すし・ダブル SUSHI DOUBLE  (8 貫)  
マグロ、さけ、銀ダラ、カンパチ、タイ、タコ、たまご、えび

 

すし・デラックス SUSHI DELUXE  (10貫)   
マグロ、さけ、銀ダラ、カンパチ、タイ、タコ、たまご、えび、うなぎ、いくら

 

刺身
( 各種、3切れずつ )

さしみ・シングル SASHIMI SINGLE  (3種) 
さけ、カンパチ、大トロ

 

さしみ・ダブル SASHIMI DOUBLE  (5 種)  
さけ、カンパチ、マグロ、銀ダラ、タコ                                                    

 

さしみ・デラックス SASHIMI DELUXE  (6種)      
さけ、カンパチ、マグロ、大トロ、タコ、タイ

 

さしみ&巻きものコンビネーション SUSHI SASHIMI  &  ROLL COMBINATION    
銀ダラ、さけ、大トロの刺身とカルフォルニア&アボカドロール

 

Zarusoba

Tedon

 

MAKIMONO - Fusion Roll (8 pcs.)
巻きもの
フージョン
( 8 巻ずつ )

カルフォルニア巻き CALIFORNIA ROLL 
かに、きゅうり、アボカド、マヨネーズ風味。トビコとゴマでトッピング

 

アボカド巻き AVOCADO ROLL
うなぎときゅうりをアボカドで包み、トビコとゴマでトッピング

 

マグロのビューティ巻き TUNA BEAUTY ROLL  
フレッシュなさけとアボカドをマグロで包みました。

 

さけのスウィーティ巻き SALMON SWEETY ROLL  
フレッシュなマグロとアボカドをさけで包みました。

 

ドラゴン巻き DRAGON ROLL      シェフのお勧めスペシャル!                                
エビのてんぷら、きゅうりをうなぎとアボカドで包み、トビコとゴマでトッピング。

 

さけの皮巻き SALMON SKIN ROLL
クリスピーなさけの皮とたくわん、ゴマのトッピング

 

まぐろサラダ巻き TUNA SALAD ROLL 
ツナサラダ、きゅうをさらにマグロとアボカドで包みました。

 

 

MAKIMONO - Traditional Roll (8 pcs.)
巻きもの
トラディショナル
( 6 巻ずつ )

鉄火巻き TEKKAMAKI (Tuna roll)
 
さけ巻き SALMONMAKI (Salmon roll) 
 
かっぱ巻き KAPPAMAKI (Cucumber roll)
 
玉子巻き TAMAGO YAKIMAKI (Japanese omelet roll) 
 
お新香巻き OSHINKO MAKI (yellow radish roll)
 

GOHAN MONO (Rice) / ごはんもの

カツ丼セット KATSUDON SET  
味噌汁、お漬物、デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ)

 

親子丼セット OYAKODON SET   
味噌汁、お漬物、デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ)

 

天丼セット TENDON SET 
味噌汁、お漬物、デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ)

 

ごはんセット GOHAN SET 
味噌汁、お漬物、ごはん

 

おにぎり ONIGIRI  
サケ、ウメ、カツオからお選びください。

 

ちらし寿司 CHIRASHI SUSHI  
お刺身が盛りだくさんのちらし寿司です。

 

お茶漬け OCHAZUKE
サケ、ウメ、海苔からお選びください。

 

ごはんGOHAN     
日本米をご用意しております。

 

NABE MONO - なべもの

しゃぶしゃぶSHABU-SHABU   
特選のオージービーフをオリジナルスペシャルつけダレでお召し上がりください。味噌汁、
茶碗蒸し、ご飯、お漬物お野菜、
デザート(アイスクリームまたは季節のデザート)がセットになっております。

Rp 250.000
   

すきやきSUKIYAKI  
特選のオージービーフを各種スペシャルつけダレでお召し上がりください。味噌汁、
茶碗蒸し、ご飯、お漬物
お野菜、デザート(アイスクリームまたは季節のデザート)がセットになっております。

Rp 275.000
   


Somen

Katzudon

YAKIMOMO - やきもの

豚キムチ BUTANIKU KIMCHI  (Pan fried fork in spicy kimchi sauce)
 

焼き鳥三種YAKITORI SANSHU  
とり皮、とりモモ、つくね

 

牛串焼きGYU KUSHI YAKI
牛肉、たまねぎ、ピーマン

 
秋刀魚の塩焼き(1尾) SANMA SHIO YAKI (1 pc)  Spike mackerel
 
子持ちししゃも(3尾) KOMOCHI SHISHAMO (3 pc) Capelin fish.
 
鯖の塩焼き SABA SHIO YAKI - Mackerel fish in salt
 
銀ダラの照り焼き GINDARA TERIYAKI  
Grilled gindara in teriyaki sauce
 
鮭の塩焼き SAKE SHIO YAKI  
Grilled salmon in salt
 
牛タン塩焼き GYUTAN SHIO YAKI
Grilled beef tongue in salt
 

AGEMONO - 揚げもの

とんかつ TONKATSU  
Breaded pork with Tonkatsu sauce
 

えびフライ(5尾) EBI FRAID  
とんかつソースで

 

てんぷらの盛り合わせ(7つ)TEMPURA MORIAWASE 
車エビ、魚、お野菜のてんぷら

 
エビのてんぷら(5尾) EBI TEMPURA (5 pc)
 

お野菜のてんぷら(7つ)VEGETABLE TEMPURA  
たまねぎ、きのこ、なす、かぼちゃ、おおば、ピーマン、枝豆

 

TEPPANYAKI - 鉄板焼き  

セットメニュー

ステーキコース STEAK COURSE    
サーロインまたはテンダーロインのステーキ
味噌汁、サラダ、お野菜、漬物、ご飯(または焼き飯)、
デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ)

 

シーフードコース SEAFOOD COURSE  
魚、イカ、ロブスター、ホタテ貝
味噌汁、サラダ、お野菜、漬物、ご飯(または焼き飯)、
デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ)

 

はなびコンビネーションHANABI COMBINATION        
車えび、サーモンとサーロインまたはテンダーロインのステーキ
味噌汁、サラダ、お野菜、漬物、ご飯(または焼き飯)、
デザート(アイスクリームまたは季節のフルーツ)

 

A LA CARTE / アラカルトメニュー

サーロイン SIRLOIN (300gr)
 
テンダーロイン TENDERLOIN (200gr)
 
ロブスター LOBSTER /100gr
 
車エビ PRAWN
 
サーモン SALMON
 
白身魚 WHITE FISH 
 
ホタテ貝 SCALLOP
 
お野菜 VEGETABLE
 
焼き飯セット FRIED RICE SET
 
鉄板焼きアイス TEPPANYAKI
 

SOBA - UDON - RAMEN (Noodle)
そば-うどん-ラーメン

天ぷらそば・うどん TEMPURA SOBA or UDON                                                      
車エビ、魚、お野菜の天ぷら

 

天ぷらざるそば・うどん TEMPURA ZARU SOBA or UDON                                       
車エビ、魚、お野菜の天ぷら

 
ざるそば・うどん ZARU SOBA or UDON
Cold noodle with special dipping sauce
 
きつねざるそば・うどん KITSUNE SOBA or UDON
Noodle soup with sweet dry tofu
 
チャーシューメン・味噌ラーメン CHARSHUMEN or MISO RAMEN
Hot Chinese noodle soup topped with slice roasted pork
 
冷やしそうめん SOMEN
Small cold noodle served with cold sauce
 

 


Chicken Teriyaki

Sashimi DeLuxe

NEW CHIEF'S CREATIONS / はなび シェフの創作料理

チキン照り焼き CHICKEN TERIYAKI   
チキンの照り焼き、フライドポテト、にんじんと緑豆のソテーを添えて

 

ビーフの照り焼き BEEF TERIYAKI    
ビーフの照り焼き、フライドポテト、にんじんと緑豆のソテーを添えて

 

豚のしょうが焼き B UTA NIKU SOGAYAKI  
豚のしょうが焼き、サラダ付き

 

カレーライス CURRY RICE   
ビーフカレー

 

Dessert / デザート

小倉 アイスクリーム OGURA (Red been ice cream)
 
グリーンティ アイスクリーム GREEN TEA ICE CREAM
 
バニラ アイスクリーム VANILLA ICE CREAM
 
ストロベリー アイスクリーム STRAWBERRY ICE CREAM
 
CHOCOLATE ICE CREAM
 
季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ FRESH FRUIT MORIAWASE
 

マンゴー・カラメルMANGO CARAMEL   
フレッシュなマンゴーをウォッカと白ワインでソテーした上に、
バニラ アイスクリーム&カラメルソースをトッピング。
お口の中でとけあい、絶品のおすすめデザートです。

 

ルピアとなります。またお支払い時には、
21%の税サービス料金が加算されます。ご了承ください。

 
 

 
 
 

Sushi Combination
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